Couscous Blog

Et bien voilà, le blog est bel et bien lancé! Alors la première question qui vient à l'esprit est pourquoi un tel nom pour un journal virtuel... La reponse est simple. Le plat culinaire maghrébin (algérien si je peux faire preuve de chauvinisme aigü) est un bon reflet de ce que vous y trouverez. Ce sera un mélange de saveurs savamment orchestré par vos hôtes, le but étant d'exciter vos papilles gustatives, de survolter vos synapses et de faire exploser vos zygomatiques. Au menu vous trouverez des graines de semoule aussi fines que nos billets d'humeur, des boulettes de viande à vous tordre de rire, des légumes tendres et savoureux à souhait qui fondront en bouche comme les sucettes à l'anis d'Annie... On évitera simplement d'y mettre de vulgaires petits lardons, qui sont trop difficiles à digérer et qui risquent de détonner et d'être mal à propos dans ce blog qui se veut toutefois multiculturel et assez ouvert d'esprit.
Méfiez vous des pâles imitations. En effet circulent ça et là quelques Tajine Ensorcelée , Nem Envouté ou autre Choucroute Affriolante ou encore Moussaka Végétarienne (quelle hérésie!!!). Ce ne sont que des copies qui n'arrivent même pas à la cheville de La Couscoussière Endiablée.

Bon appétit

So fethilicious !